CUISINE
料理で紡ぐ、一日の記憶
大切なゲストへ感謝を伝える、結婚式のおもてなし。
ルーデンスガーデンでは、素材の魅力を丁寧に引き出し、
和の繊細さとフレンチの華やかさを重ねた一皿で、心に残る美味しさをお届けします。
おふたりの想いが、ゲストの記憶にそっと残るように。
一皿一皿に、祝福の日にふさわしい物語を込めて。
素材本来の
美味しさを大切に
旬の食材が持つ香り、彩り、食感。その一つひとつを丁寧に見極め、素材本来の美味しさを引き出します。華やかでありながら、どこかほっとする味わい。大切な一日だからこそ、年齢を問わず楽しんでいただける やさしく上質な料理をお届けします。
和とフレンチが調和する、
奥行きある味わい
フレンチの華やかさに、日本ならではの繊細な味わいを重ねて。慣れ親しんだ美味しさと、結婚式らしい特別感を両立したコースをご提案します。ご年配の方にも、若いゲストにも喜ばれるように。お箸でも楽しみやすい親しみやすさと、一皿ごとの華やぎを大切にしています。
見た目にも心ときめく、
華やかな盛り付け
料理が運ばれてきた瞬間、思わず笑顔がこぼれるように。彩り、余白、器との調和まで大切にしながら、記念日にふさわしい美しい一皿へと仕上げます。写真に残したくなる華やかさと、口にしたときに広がる確かな美味しさ。その両方で、ゲストの心に残る時間を演出します。
誰にとっても
「ここちよい」料理
結婚式には、さまざまな年代のゲストが集まります。だからこそ、見た目の美しさだけでなく、食べやすさや味わいのバランスも大切にしています。お子様からご年配の方まで、安心して楽しんでいただけるように。一人ひとりに寄り添うおもてなしで、大切な一日をあたたかく彩ります。
ORIGINAL MENU
おふたりらしさを、料理に込めて
おふたりの出身地の食材や思い出の味、ご家族とのエピソードを取り入れたオリジナルメニューのご相談も承ります。
料理はもちろん、ウェディングケーキやデザートにもおふたりらしさを表現。
シェフが想いを丁寧に伺い、ゲストの記憶に残る特別なおもてなしへと仕上げます。
味わうたびに想いが伝わる、世界にひとつだけのコースをご提案します。
CHEF’S MESSAGE
シェフの想い
ルーデンスガーデンの料理は、
一皿一皿に想いを込めた、記憶に残るおもてなしです。私たちが大切にしているのは、
美味しさだけではなく、ゲストが安心して食事を楽しめること。
食材の選び方、火入れ、盛り付け、提供のタイミングまで、 細部に心を配りながら、祝福の日にふさわしい料理をお届けします。
おふたりの大切なゲストに、「来てよかった」「美味しかった」と感じていただけるように。心を込めて、一皿ずつ丁寧に仕上げます。
DESSERT
センスと技が詰まったデザート
WEDDIG CAKE
幸せの瞬間を彩る、世界にひとつのケーキ
おふたりの出身地の食材、思い出の味、ご家族との大切なエピソードなどを取り入れたオリジナルメニューのご相談も承ります。
「地元の食材を使いたい」「ふたりの思い出の料理を取り入れたい」「ゲストにサプライズ感のある一品を届けたい」
そんな想いをシェフが丁寧に伺い、おふたりだけの特別なおもてなしとして形にします。
料理は、おふたりの人生を映す演出のひとつ。味わうたびに想いが伝わる、心あたたまるコースをご提案します。
DESSERT
幸せな余韻を届ける、心ときめくデザート
結婚式の結びを彩るデザートもまた、大切なおもてなしのひとつ。
中でもおすすめは「ベリーのカクテル ローズ香る苺のアイスとともに」。
瑞々しいベリーの酸味とやさしい甘み、そこに重なるほのかなローズの香り。
ひと口ごとに広がる繊細な余韻が、一日の締めくくりにふさわしい余韻を残します。